[护生放生]也谈学佛吃肉的问题

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摘自《学佛社区网文章集锦》




时间：2013-9-20 5:30:06  作者：妙音  来源：学佛社区网9642  查看：1185  评论：4



「吃不吃肉」这个问题，在佛法中是个常被问到的问题，对于一般人，也总是喜欢以此问题，作为讨论佛法的聊天素材。不过，若其中没有人能将此问题辩明，最后常会引起争执。例如，认为可以吃肉的，总喜欢说「酒肉穿肠过，佛祖心中坐」；认为不可以的，则视吃肉为罪大恶极，万万以为不可。例如有的人不解食肉的真实义，一巴掌打死蚊子，不以为异，要他吃点肉，又一道貌岸然之态，嘴里还能说出一番大道理，实迷惑颠倒至极！基于此，晚学整理了一些佛经的开示以及高僧大德的语录，让我们更能清楚了解此一问题。

一、三净肉是可以吃的，但应培养慈悲心
佛陀在世时，出家人对于食物是不拣择的，别人供养什么，就吃什么。目前东南亚地区的出家人，仍保留「托钵」的乞食方式，他们也是可以吃肉的，他们看到中国的出家人吃素，感觉到颇奇怪。要知道中国的出家人吃素，是起源于梁武帝，净公上人有如下开示：「素食只有中国佛教，在全世界佛教都没有吃素的。佛的戒条里面只讲到不杀生，没有说不吃肉，但是佛讲吃肉吃三净肉。什么叫『三净肉』？没有看到杀、没有听到杀的声音、不是为我杀的。所以出去托钵，人家给你都可以吃，这是『三净肉』。素食，诸位一定要晓得，是中国梁武帝提倡的，他发起素食运动，收到很好的效果。首先出家人响应，以后在家同修也响应，好不好？真好！」（《吃素与八关斋戒》净公上人开示2001/9/25）

求生净土的念佛人，可以吃肉吗？吃肉可以往生吗？答案同样也是「三净肉」是可以吃的。净公上人开示说：「翻遍大藏经，找不到吃肉不可以往生净土的说法」。李炳南老居士在他所编的「当生成就之佛法」中，有以下答问。

【问】：有人说：念佛得要吃素，这事我不能办，所以我不能念佛。
【答】：暂时也不必吃素，但能不杀生，就有大功德。可以学吃三净肉，就是「不为我杀」、「不见杀」、「不闻杀」。市场里杀死的肉鱼很多，足够你吃的了。
「三净肉」是可以吃的，所以今后去市场，就不应该挑选活的鱼虾，也不该再去吃活鱼、活龙虾等料理，因为那实在是太残忍了！「三净肉」的意涵，与儒家孟子所说：「见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，是以君子远庖厨。」道理相通，目的在培养君子「仁爱慈悲」的精神，由此亦可见，「吃肉」与「杀生」的过患，确实在程度上是不相同的。杀生是犯戒的，宁舍身命，都不应犯的，一个吃三净肉，不杀生的修行人，是绝对不可能为了延续自己身命，而杀众生来吃的。相反的，严持吃素，却有杀生习惯，是非常不好的，以下是净公上人开示（摘自2006年一月四日于香港佛陀教育协会讲「和谐社会、从心开始」）：「何为无畏布施？素食就是无畏布施，不吃众生肉，不再跟众生结冤仇，令一切众生永无恐怖畏惧。也许有人问：有人一辈子吃斋，并不健康也不长寿，为什么？因为还有恶念，还在杀生；蚊子叮他，一巴掌打死了，把吃素的功德抵消掉。看到蟑螂、老鼠就想杀牠，这不是施无畏！这边做，那边抵消，抵消的比做的还多，怎么会有福报？只要细心去观察思维，就晓得为什么效果不彰，必有因缘」。

        另外还有一个重点，就是学佛如果不能出轮回，那么今生吃肉，那有以后不用还的道理？这也是历代佛门高僧都劝人「念佛、不要吃肉」的道理所在。而现今末法时代，如果不仰仗阿弥陀佛的本愿威神加持，念佛求生净土，这一生想出轮回，那是万万不可得的事了（要出轮回，必须见思二惑断尽，方能出离）。所以食肉的念佛人，必须更精进修行念佛，今生一定要往生净土才是，以下是净公上人的开示：『佛在世时，每日托钵，施主给什么吃什么。佛说我令比丘食五净肉。「五净肉」是「不见杀，不闻杀，不为我杀，自死，鸟残」。通常除最后两种外，谓之三净肉。佛在世时，弟子托钵所得食物中之肉食，是佛陀以神力变现的。佛入灭后，所有吃的肉不是佛陀神力变现的，吃了要负因果责任，吃半斤还八两。』（摘自楞严经清净明诲章亲闻记净公上人讲述刘承符居士摘录，楞严经此段的原文：『我灭度后末法之中，多此鬼神，炽盛世间，自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子。』）

      最后还必须提醒读者的是，虽说三净肉、五净肉可食，不过若过分贪求口腹之欲，可能会有现世的果报，甚者将造成临终念佛求生的障碍，不可不慎！说到这，晚学非常感动广化法师的现身说法，以下全文摘录，供养读者：
『杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。只是受报要依据杀心的猛弱和杀法的残忍，而各有迟速高下，不能一概而论。其次，杀生食肉后的忏悔修善，亦可以转后报作现报，将重报折轻报。我为了欲令诸位确实了解杀生食肉恶报之事，不妨现身说法，将我食肉受报的经历，略向诸位宣说。

　　我在十八岁的那年，为了抗日救国，走出学校大门，毅然参加抗战行列，幸蒙祖宗福德荫庇，只当了半年上士文书，就升官了，从此在钱粮里面打滚。到我退休出家之前，我在政军两界干的大部份都是钱粮业务之类。俗谚说：「靠山吃山，靠水吃水」，我虽一文不茍取，然而近水楼台，究竟用起钱来便利多了。我有钱就饮酒食肉，造了不少杀业，清夜扪心，颇为不安，因此对金钱发生厌腻，后来出家，不愿数钞票，不愿存钱，实由于此。

　　提起我饮酒吃肉的本领来，虽然不大，可亦不小。论酒量，一两瓶高梁酒喝下去，脸不红神不乱。吃鱼吃肉，更是惊人，定坐下来，细嚼缓咽的吃上两小时，吃一二斤肥肉，不叫声腻，我最喜欢吃鸡吃鸭，每餐都吃，怎样吃也吃不厌。一年吃下来，我究竟吃了多少鸡鸭众生，没有统计过。但是有一次，我们驻在浙江定海的溪口，初到之时，这村庄附近各地都可看到鸡鸭成群，我每天都叫房东的大小姐为我们去买鸡鸭，交给勤务兵杀来吃，多则三五个，少则一两个，三个月驻下来，这村庄周围五里路以内的鸡鸭都给我们吃光了。有一天下午，起大北风，我又叫房东小姐为我们买鸡，她说：「你还要吃！这里五里内的鸡子鸭子，都给你吃光了，你还要吃！」我说她是因为天气冷，怕出门，不肯去买，故用这话来搪塞我。于是我自己带了一个勤务兵，在驻地周围四五里路，打了个转，果然没看到一个鸡鸭，我才知道，我竟吃了这么多的鸡鸭，不禁心里一惊，------我造的杀业太大了。民国四十二年，我信佛了，在看过佛经，明白因果之后，我急于勤求素食，冀赎前愆。据我所知，在军中公开信佛，公开素食的，我是第一人。可是内心却大有「后悔莫及」之感。为求一心忏悔及弘法利生，将功赎罪，乃决意出家。亦许因此一念之善，我今生造的杀业，幸得将重报折轻报，将后报作现报了。

　　民国六十三年端午节的前两天，我在南投莲光兰若的「无量寿」关中，上午八点钟，开始拜净土忏。（这时我闭关已将近二年多了，拜净土忏亦已拜了九个多月）第一拜拜下去，就觉得轻身起来，向着西方前行，走了不到几步，听到身后有很多鸡鸭的叫声，回头看去，只见成千上万的鸡鸭分作三行，追随着我，我沿着牠们的行列往后看，约二里多路长，才看到牠们的集合场，是在南投(古)车站的大广场上，那里还有牛、狗、猪等一大群在排队静候上路呢！再反观自己，我胸前抱着个鸭子，在叫唤那些众生，一呼一应。我看到这个情形，心想牠们来找我算帐了，不禁一惊，如梦初醒。我继续将净土忏拜完之后，生怕我会生大病，即敲钟声，唤来护关的刘文斌居士，把刚才的情形告诉他，请他好好照料我，在最近期间，不要远离。怎知道，就在当晚于禅房里，平地一跤，跌断左腿，虽经延请中西名医治疗，花费信众巨额医药费，自己受尽无法言喻的痛苦，一切治疗终归无效，致成「跛脚法师」。这就是我杀生食肉的业报。我今向诸位原原本本的说了出来，虽然，我悔之已迟，但望大家以我作为殷鉴，各自警惕，早日戒杀茹素，免蹈覆辙。

　　最后我在劝告诸位发心戒杀吃素之外，再劝诸位还须「修学净土法门，念佛求生西方」，才可究竟离苦得乐。「持斋」和「念佛」，合之则两美；分之则两损。这话怎讲？若持斋不念佛，来生以夙世持斋故，必定大富大贵，古人说：「一日持斋，天下杀生无我分。」何况终身长斋，其福报岂可计量耶？有了福报，固属好事，但是大富大贵人，十分之九不愿修道，所谓「富贵学道难」。富贵中人，不知学道，他的生活必定趋向食、色、玩乐的享受，食则一席千金，色则倚翠偎红，玩乐则歌舞嬉戏。凡是过着这种生活的人士，不难想象到他的将来，必定堕三恶道，这第三世他就受苦了。又若念佛之人不持斋，临终多被业力所障，不得往生，流入八部鬼神中去。这即是持斋和念佛，分之则两损。如果能持斋又能念佛，即得现前身心康乐，当来往生西方，见佛闻法证三不退，终至圆满无上菩提。其功德利益，广大如法界，究竟若虚空，无量无边，不可思议也。』

二、对于一个圣者，食不食肉，与他有没有「道」无关，他来示现表演，为利益众生故，有其「方便」-- 「成道者决不可能被看到在食肉」非佛法正见

    在这一段标题中，末学已经先把结论写出，我辈凡夫贪恋口腹之欲，贪恋美食，贪恋食肉！或有食肉习惯，餐餐若都没有肉，就受不了！「成道者绝对不贪恋食肉美味」！这才是佛法正见！如此说来，贪恋食肉就像贪恋男女情色一样，「淫心不除，尘不能出」，有了这样的佛法正见，再去看佛在经典上的开示，就非常清楚了。

晚学曾看过几位* * 道的朋友，他们吃素吃得很严谨，也就是一点都不能沾到荤腥，这是他们个人的饮食习惯，没什么好说的，只不过当他们一看到某些修行人吃肉，或没像他们一样时，就会有「见猎心喜」的心情，加以鄙视批评一番。晚学不忍的是，他们连来访的西藏修行人、上师、活佛等都不放过，好像他们看「修行」这件事，完全只看吃而已。一般不懂佛法的人亦然，一看到学佛的人吃肉，就以为是「破戒」了。晚学也有位* * 道的朋友，修学几十年了，一生喜欢劝人吃素，吃素吃得很干净，也喜欢推广素食美食，可是当聊到蚊子的时候，她说那是害虫，当然要消灭，一点也不愿再听晚学的解释了。

    吃素是正确的，可是如果太过于执着，就会「流于外道」，读者诸君，您可知否？您可知道佛当年在世，提婆达多破坏佛法的情形？提婆达多和释迦牟尼佛同年，是佛的堂兄弟，他一直忌妒佛，多次「害佛」不成，后来他想到灭佛的高招，于是另外成立僧团（此犯了「破和合僧」重罪），提出了五法（尽形寿乞食，尽形寿着粪扫衣，尽形寿露坐，尽形寿不食酥盐，尽形寿不食鱼及肉）。五法中的「尽形寿不食鱼及肉」，就是目前所谓的「执着纯素食」，由于当时印度沙门文化一向赞叹苦行，于是提婆达多的主张一经提出，和害佛一样引起轰动，很多乐修苦行的年轻比丘及外道都来追随，声势浩大如海浪般汹涌而来。

在中国，推广素食是件好事，可是若变成执着「纯素」，将「素食」与「修道」画上等号，又以为不食鱼肉是大乘法，小乘才吃鱼肉，实在是提婆达多的余威所致。当代专门研究戒律的释从信法师对此说：「发心学佛不知要学释迦牟尼佛法，反而掉入提婆达多的设计中，怎不令人掉泪呢？… 这些事情，提婆达多在地狱中若知道此事，一定击掌称快。」

西藏著名高僧诺那上师，在离港前夕，有一段如下的开示：「… 且五戒之旨，以杀为主，港粤之地，多因贪口腹而恣杀生，愿诸位常宣传戚友，严禁恣杀，是为最要。汉地比丘，常鄙弃西藏喇嘛肉食，以为犯戒，殊不解肉食与恣杀有别，乃至肉食亦有至理存焉。凡喇嘛肉食，皆沽市上已杀之肉，一牛可饱三十人，命小食多，生缘亦强。食时必有观修，令其三世业障皆悉消灭，三世诸佛功德皆悉加被。必如是观而后食肉，否则为贪着故而食也。且并非决须肉食，乃称密宗。蔬食肉食，皆从串习。但不可谓蔬食有莫大功德，要知蔬食亦有罪过，亦常杀多生，如蔬食中虫卵、水中微生物、稻秆中食稻浆虫，皆因烹调割刈而死。若讥诃喇嘛肉食之罪，羡己素食之功，未免背谬。愿诸位慎重牢记。」

    看了诺那祖师的开示，力行素食者，当怀谦卑之心，勿只在「口头」上计较，应以息灭贪瞋痴为要务。说到高僧示现食肉，必须先说济公活佛，他出现在宋朝，据净公上人说，当时修行人注重持戒，许多「死在戒下」，故济公活佛应机示现，食肉饮酒（「高僧传」中有记载吃狗肉，但小说可能比较夸张些），神通自在，游化人间，目的在破众生的执着。净公上人又说，现代人不重戒律，若济公活佛再来应化，则必示现一个持戒严谨的人。

    另外一个以食肉教化众生的高僧，则是梁武帝的老师宝志禅师（又称志公禅师），以下就让我们听听宣化上人说这故事（节录自「千手千眼- 宣化上人经典开示选辑（四）--《大悲咒句解》浅释」）：『… 前边所讲的宝志禅师，每一天要吃两只鸽子。做厨子的想：「每一天两只，天天都是吃这东西，这个东西一定是非常好吃！」这一天，有意无意的──什么叫有意无意的呢？意思就是想要尝一尝。这有两个意思，一方面是不知道今天做的好不好吃？一方面是认为志公禅师天天吃这个东西，一定是很好吃的。于是就尝一尝，才给志公送去。志公吃了鸽子，就问：「今天谁偷我的鸽子吃来着？」厨子说：「没有人偷呀！」「没有人偷？啊！一定是你偷吃了！」厨子不承认，说：「我没有吃！」「你没有吃？我给你证据看看，你吃没吃？」把口一张，就吐出两只鸽子。一只鸽子就飞了；另一只鸽子，少一只翅膀就不能飞。他说：「你看看！如果你没有偷吃这只鸽子，牠怎么不会飞了呢？那只翅膀哪去了？」由此，这个做厨子的才知道志公不是平常人，是大菩萨化身，所以把鸽子切碎了炒熟，吃了还可以变成鸽子。如果不是菩萨的境界，怎么可以有这种的情形呢？  志公禅师还常常吃一种鱼，这种鱼叫慧鱼。他吃这种鱼，也是把牠煮熟了吃到肚里，然后还可以吐出来变成鱼。在菩萨的境界，这都是很平常的事。好像志公禅师，这是真正的菩萨了，可是他本人并没有对人讲：「你知道我吗？我是个菩萨，我愿意干什么、干什么……」所以我们凡夫就是见到菩萨，也不一定认识。菩萨做事和人是一样的，不同的地方是一般人只知道利益自己，不帮助其它人；菩萨是利益其它人，不帮助自己。所以菩萨和凡夫不同的地方，就在这里──菩萨是自利利他、自觉觉他、自度度他。我们讲〈大悲咒〉，咒上的意思，也都是这种道理。』

近代金山活佛妙善禅师，在乐观法师所著的「金山活佛神异录」中，有一段活佛表演的show，末学读了非常感动，供养读者如下（注：金山活佛未示现食肉）：『… 又有一次，活佛闹过一件有趣的把戏，一天，汪嘉棠居士请活佛去他家应供，那天是汪家有人过生日，请了好多客，大半都是活佛的弟子，办得斋菜非常丰美，我同胡家的人也被请去作陪，开席时候，活佛看见桌上的菜，他笑说：「我难得吃到这样的好菜，今天我一定要放开肚皮饱吃一顿。」说的大家都发笑。那天他吃饭，却特别规矩，也不捏鼻涕吐口水，坐上桌子也不说话，只是捧着碗埋头吃饭，他的女弟子们看他吃的那样有味，就不断给他奉菜奉饭，吃了一碗，又给他盛一碗，你盛一碗，我盛一碗，大家抢着装饭，有的说：「吃了他的饭，我也是你的弟子，我的饭你也要吃，」活佛笑嘻嘻地说：「吃，吃，我一定吃，送来我就吃，不管是谁的。」这话说了，大家更加起哄，都把一碗一碗的饭摆在活佛面前，饭碗上面堆饭碗，堆成像个饭宝塔，活佛他闷声不响，低着头只吃，也不说饱足，居然把那一大堆饭吃光了。末了，汪家小姐又送上一大碗面也把它吃光了，有人装疯取笑还要添饭给活佛吃，还是汪老居士止住说：「活佛你今天吃的太多了，再吃不得，吃出了毛病，我们才罪过哩。」活佛笑道：「你说我吃多了，我就不吃了。」我在旁边数了一下，他一共吃了一十八碗饭外加一碗面，要是倒出来，可能有一大面盆。饭后回来，我笑问他：「活佛，你今天怎么吃了那么多的饭？看你的肚皮还不见鼓胀，那些饭吃到那里去了？」他只是望着我傻笑，笑完了，他反问我：「法师是学教的人，常常说不来不去，不增不减，这话何解？」我说：「你问这话是甚么意思？」他说：「你问我的饭吃多了是甚么意思？」说罢我发笑，他也笑了。我想，这必是活佛的神变把戏，一个人，食量不计怎样大，绝对吃不下十八碗饭一碗面，除非是小说书上那个薛仁贵才有这样大的肚皮。』

由金山活佛以上所示现「吃」的功夫，可见得道者对于「吃」，实在不是凡夫所能测度的。有关金山活佛对吃素的看法，乐观法师写道：『他（金山活佛）自然欢喜人家吃素，但是他见着人吃荤，他并不板起面孔教训人家，只是笑嘻嘻地走了拢去，带着开玩笑的语调说：「哟！你又在吃你的老祖宗啊！」他教化人的方法是如此权巧，也有很多人受到他这句话的启示断荤吃素做了佛门弟子的。』金山活佛真正是大慈大悲啊！

另外一个关于修行人食肉问题，就是「菩萨戒」的问题。在中国，「菩萨戒」里面有一条，是不准食肉的。所以说，如果您认为吃素对您来说没有问题，家人也不反对，家人也都能配合，如此您可以受「菩萨戒」，而终身清净食素。可是如果您吃素只有你一个人的时候，可以素食；其它时候，则常必须配合家人食肉，或者你觉得随缘吃点肉是件小事，只要粗茶淡饭，不贪不着即可，如此也不必因为无法受「菩萨戒」而感到懊恼，如释从信法师开示：『… 大乘学者奉行菩萨戒掉入提婆达多的圈套中，若不及早觉悟，无论出家在家，学佛终将一无所获。为什么呢？饮食医药但取其所需以用滋身活命，正命只为修梵行永尽烦恼，学者要当实践不杀生，不过午食，不介意肉食或素食。但菩萨戒颠倒世尊教诫，实践不肉食，却日日三时饮食。学佛只在素食纯净与否用功，殊不知若素食纯净而可得成就，一切外道素食行者都可得成就，一切牛羊素食动物也应可得成就。取向错误只学牛羊素食法无济于解脱烦恼，宜应舍菩萨戒，但学世尊正法律，饮食医药取向于不过午食。学佛的旨趣要当永断贪瞋痴烦恼，心解脱慧解脱，不介意素食肉食。若乐行素食者，当知不食鱼肉只能健身，只是助道品，只是世间法，素食并非佛法，不能只以不食鱼肉不用动物身上物质为有道有成就。若环境不允许不食鱼肉，当知食鱼肉并不妨碍永断贪瞋痴，不妨碍心解脱慧解脱，不必坚持不吃鱼肉，沾到油腥味之素食可吃，肉边菜可吃，三净肉也可吃，不为纯素而受素食所缚。由于菩萨戒非法非律，致令学者学佛只取向素食，掉入提婆达多的设计，不荷担如来正法律，是故作此说。』

     以上释从信法师的开示，提到「若环境不允许不食鱼肉…」，这点是很如法的。例如前面引用的楞严经经文：『… 阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子。』）其中「地多蒸湿，加以砂石，草菜不生」，就好比说西藏这个地区，蔬菜不易长成，所以使得这地区的修行人，就时常吃到肉。这地区的修行人，来到了其它蔬菜水果充沛的地区，理应改为选择素食，可是有的采取随缘教化众生，「和光同尘、随顺众生」故，或有的因为身体因素故（达赖喇嘛中年发愿素食，然造成身体不适），以致无法素食。关于这部分，我们不应妄加批评诋毁，造无边罪业才是。例如佛虽戒饮酒，可是如果是老年人冬天喝点酒去寒，或是「药引」故，于药中加点酒，或是炒菜中加点酒「去味、提味」故，这些都是如法的，连佛戒都有「开遮」，要知道佛法是活活泼泼的呀！第十七世大宝法王，自幼亦食肉，后来开始学习栽种蔬菜，鼓励西藏修行人吃素，年纪轻轻亦身体力行，此实佛法正见！

最后引净公上人说的一个故事，作为本重点的结束。『大乘佛法常说菩萨所在之处，令一切众生生欢喜心。佛法中有四种方法接引众生，称为四摄法：第一是布施，第二是爱语，第三是利行，第四是同事。我有一位老友，在抗战期间从事于地下工作。有一天被日本宪兵队发现，他跑到南京雨花台，到了一座寺庙，向老和尚求救。老和尚叫他穿上海青随着大众念经。日本宪兵队追来搜查，未发现，遂辗转逃到后方。抗战胜利，回到南京，念及老和尚救命之恩，遂在某大饭店叫了一桌丰盛的酒席，款待恩人。请客的那一天在饭店聚齐。主人忽然想起和尚吃素，那能用荤席，颇为尴尬。没想到等老和尚入席之后，他大吃无择，于是皆大欢喜，这就是四摄中之同事。李老师劝人学佛，不劝人吃素，也不劝人受戒。你若劝他吃素，他就不来了。阻碍他人入佛门是很大的罪过。等他入了佛门之后，看佛书，明佛理，晓得事实真相，他自然就不愿意吃肉了。』

三、诸佛本怀大慈大悲，故不忍食众生肉，是故鼓励众生吃素。食肉有许许多多的坏处及缺点。

     相传梁武帝有一天读到了楞伽经末了佛陀有关不食肉的开示，大为感动，才因而展开了佛门全面的素食运动。楞伽经是当年达摩祖师带来的经典，达摩既已传心印于二祖慧可大师，又云：「吾有楞伽经四卷，亦用付汝，即是如来心地要门，令诸众生开示悟入」。这部经原是禅门重要经典，不过到了五祖开始改以金刚经传授后，渐渐比较少有人读诵受持。

     让我们看看以下经文（白话解释，请参考楞伽大义今释南怀瑾先生讲述，老古出版社），追寻当年梁武帝所受的感动吧！
『大慧菩萨说偈问已。复白佛言。惟愿世尊。为我等说食不食肉功德过恶。我及诸菩萨于现在未来。当为种种希望食肉众生分别说法。令彼众生慈心相向。得慈心已。各于住地清净明了。疾得究竟无上菩提。声闻缘觉自地止息已。亦复逮成无上菩提。恶邪论法诸外道辈。邪见断常颠倒计着。尚有遮法不听食肉。况复如来世间救护。正法成就而食肉耶。

　　佛告大慧。善哉善哉。谛听谛听善思念之。当为汝说。大慧白佛。唯然受教。佛告大慧。有无量因缘不应食肉。然我今当为汝略说（编注：以下15点理由特别标注）。
1. 谓一切众生从本已来。展转因缘常为六亲。以亲想故不应食肉。
2. 驴骡骆驼狐狗牛马人兽等肉。屠者杂卖故不应食肉。
3. 不净气分所生长故不应食肉。
4. 众生闻气悉生恐怖。如旃陀罗及谭婆等。狗见憎恶惊怖群吠故不应食肉。
5. 又令修行者慈心不生故不应食肉。
6. 凡愚所嗜臭秽不净无善名称故不应食肉。
7. 令诸呪术不成就故不应食肉。
8. 以杀生者见形起识深味着故不应食肉。
9. 彼食肉者诸天所弃故不应食肉。
10. 令口气臭故不应食肉。
11. 多恶梦故不应食肉。
12. 空闲林中虎狼闻香故不应食肉。
13. 令饮食无节量故不应食肉。
14. 令修行者不生厌离故不应食肉。
15. 我常说言。凡所饮食作食子肉想、作服药想故不应食肉。
听食肉者无有是处。复次大慧。过去有王名师子苏陀娑。食种种肉遂至食人。臣民不堪即便谋反断其奉禄。以食肉者有如是过故不应食肉

　　复次大慧。凡诸杀者为财利故杀生屠贩。彼诸愚痴食肉众生。以钱为网而捕诸肉。彼杀生者。若以财物若以钩网。取彼空行水陆众生。种种杀害屠贩求利。大慧。亦无不教不求不想而有鱼肉。以是义故不应食肉。大慧。我有时说遮五种肉。或制十种。今于此经一切种一切时。开除方便一切悉断。大慧。如来应供等正觉尚无所食。况食鱼肉。亦不教人。以大悲前行故。视一切众生。犹如一子。是故不听令食子肉。尔时世尊欲重宣此义。而说偈言（编注：以下略，以下偈文亦反复劝众生不食肉）』

     亲爱的读者，看完了佛的开示，是否大受感动？也感动到佛陀无比的慈悲与智慧？可见得三净肉、五净肉可以吃，其实是「权」说，肉不宜吃才是真正的「实」说。这有点像佛法有八万四千法门，可是最后都要归到净土。而阿弥陀佛的净土，是难得因缘聚合所成，众生生到那里，都可以但受诸乐，以致快快成佛。是以「十方诸佛」都赞叹不已，发愿护念，净公上人开示：「要知道佛所说的所有经典中，唯有净土三经获得『十方诸佛』的赞叹证明！」是以善导大师才说：「如来所以兴出世，唯说弥陀本愿海」。学佛自然要信受佛语，有些问题，就连菩萨的解答，都不要信的，印光大师常说「净土法门唯佛与佛乃能究尽，登地菩萨不能知其少分」。例如现末法时代，许多著名的大法师，亦有慈善事业做很大，人称大菩萨的，他们言谈之中，不赞叹亦不鼓励众生念佛求生净土，而且有误解、贬抑净土的意思。关于这些，念佛人何必在意？在《佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经》中，佛陀早就说了：「彼无量亿诸菩萨等，皆悉求此微妙法门，尊重听闻，不生违背。多有菩萨，欲闻此经而不能得，是故汝等应求此法」、「由于此法不听闻故，有一亿菩萨退转阿耨多罗三藐三菩提」，又说：「若闻佛号，心中狐疑，于佛经语都无所信，皆从恶道中来。宿殃未尽，未当度脱，故心狐疑，不信向耳。」

以上插播一段，劝信念佛求生净土，以下继续来探讨食肉的问题。另外一部重要的经典是楞严经，古德赞叹「自从一读楞严后，不看人家糟粨书」，此经一向被视为佛门的照妖镜，与法华经并称，赞曰：「开慧的楞严，成佛的法华」。以下晚学摘录经中有关佛陀劝行者不应食肉（含不应吃五荤，戒杀）的部分，以飨读者（白话解释，请参考楞严大义今释南怀瑾先生讲述，老古出版社）。

卷四云：「以人食羊，羊死为人，人死为羊，如是乃至十生之类，死死生生，互来相噉，恶业俱生，穷未来际，是等则以盗贪为本。汝负我命，我还汝债，以是因缘，经百千劫，常在生死。汝爱我心，我怜汝色，以是因缘，经百千劫，常在缠缚。唯杀盗淫三为根本。以是因缘，业果相续。」

卷六云：「汝等当知，是食肉人，纵得心开，似三摩地，皆大罗剎，报终必沈生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得得出三界？汝教世人修三摩地，次断杀生。是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。」、「清净比丘及诸菩萨，于歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。」

乃至卷八云：「是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经。十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽，堕无间狱。阿难。修菩提者永断五辛。是则名为第一增进修行渐次。」、「云何正性。阿难。如是众生入三摩地，要先严持清净戒律。永断淫心。不餐酒肉。以火净食，无啖生气。阿难。是修行人，若不断淫及与杀生，出三界者，无有是处。」、「杀彼身命，或食其肉。如是乃至经微尘劫，相食相诛。犹如转轮，互为高下，无有休息。…」、「阿难。是等皆以宿债毕酬，复形人道。皆无始来业计颠倒，相生相杀。不遇如来，不闻正法，于尘劳中法尔轮转。此辈名为可怜愍者。」

在《楞严经》中，佛陀同样地「开权显实」，劝众生不宜食肉。近代禅宗高僧宣化上人曾做过一偈云：「肉字里边两个人，里边连着外边人，众生还吃众生肉，仔细思量人吃人。」由于佛的本怀是大慈悲心，故不希望众生永沉轮回，吃来吃去。要知道植物是一种生机而非生命，动物才是生命。如果植物也具有生命，佛法就应该讲七道轮回，而不是只讲六道轮回。再者，经典上亦未有佛对植物或石头授记成佛的。
细数佛门历代高僧，都是依着佛陀的本意，劝众生不要吃肉。这部分举例不尽，读者不妨看印光大师（大师本身还不食奶、蛋）开示。由于吃肉有「间接杀生」之嫌，宋陆游放生诗云：『血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨难伸：设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。』，千古传诵！

简单来说，法苑珠林卷九十二云：『食肉十过：一、众生是己亲。二、见生惊怖。三、坏他信心。四、行人不应食。五、罗剎习气（梵语vasana）。六、学术不成。七、生命同己。八、天圣远离。九、不净所出。十、死堕恶道。』。此外，晚学初学佛时，对于食肉，有以下几点提醒自己的综合想法。

1. 可以吃
   若「环境」不许可，仍可以随缘吃肉。但心中应生感恩之心，以此体力，更精进念佛，并将念佛功德，回向给众生。并生惭愧心，忏悔自己德能不足，不能超度之，更应精进念佛，奋发向上才是！

2.      不宜吃
如以上经典所云，此外，梵网经云：『夫食肉者，断大慈悲心佛性种子，一切众生见而舍去，是故，佛子不得食众生肉，食肉得无量罪。』再者，净公上人开示：「尤其在现在的社会，素食最健康。病从口入！尤其现在的污染，我听到之后非常恐怖。听说现在台湾的猪肉，你们吃这个销量最大的，养猪六个月就杀了，给牠化学饲料去喂牠，所以那个猪就一身都是病，你吃牠的肉，什么样的怪病都来了，癌症都生起来了，病从口入！鸡听说六个星期，打什么荷尔蒙，这些东西我都不太清楚。总而言之，他不是让牠自然长成的，都是虐待牠，让牠赶快长大，所以这个东西你吃了之后一身都是病。不但这些动物带着奇奇怪怪的病菌，现在连植物蔬菜、连米都有农药。
所以李老师讲经常常告诉我们，现在人可怜，每天三餐「食苦饮毒」，我们喝的水毒，吃的东西苦，哪里过的是人的生活！我听说农夫种的这些蔬菜，他卖到外面他不吃，他自己吃的是自己种一片自己吃，自己吃的跟卖给别人的，它不是一样的。这种作法很不道德，虽然想赚几个钱，实在讲赚这种钱是谋财害命。你自己为什么不吃？农药下得很重，吃不得，有毒！菜拿出来很好看，虫都不吃，虫晓得那是毒药，吃了会要牠的命，他卖给别人吃。现在人不知不觉干谋财害命的事太多、太普遍、太广泛了，造作这个恶业，感受这个灾难。灾难是共业所感，大家心地善良，关怀别人跟关怀自己一样，世间就不会有灾难。所以灾难根源从哪里来的？是我们心地不善、行为不善、自私自利、损人利己所招感的灾难。」
现代人吃的肉类中，含有致癌物，时有所闻，不过总是过些时日，人们就忘记了。印光大师开示中，特别提到畜生被宰杀时，会起瞋恨心，自然会产生毒素。又如孕妇喂奶前，若发起脾气，则奶中即含毒素，甚者会造成婴儿死亡。

3.      不忍吃
   如以上经典所云，此外，梵网经云：『一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生皆是我父母，而杀而食者，即杀我父母。』

4.      不想吃
念佛人由于渐渐心地较过去清净，故自然较寡欲无求，知足常乐，是以粗茶淡饭亦甘之如饴。行者若有静坐念佛的习惯，口舌常流甘露，更能体会之。在此建议念佛人，每日宜拨出一些时间静坐念佛。

5.      不必吃
蔬菜水果的营养已经足够，如此自然不必吃肉。若心中怀疑恐惧，担心营养不足，自然成病。晚学国中时期，认识一位「胎里素」的隔壁班班长，又是学校柔道校队，当年在晚学眼中，他又高又大，简直是个巨人。佛法说：「一切法由心想生」、「心能生万法」，当代日本江本胜博士的「水结晶实验」，亦证实了「心念」的重要。就让我们心怀善念，观想一切的细胞所需的养分，都可以由我们身体里面的水以及我们吃进的蔬菜水果，自然转化而成吧！说到这里，必须提一下当代佛门得道高僧广钦老和尚了，他六十年常坐不卧，只吃水果（晚年才吃些流质食物），不吃熟食，故人称「水果师」，不知他的营养够不够？当然，如果仍担心营养问题，或对有关素食的营养有兴趣，读者可以参考相关的书籍。

以上晚学整理了三个重点，加上5种想法，大略地将佛法有关的食肉问题说明，今再浓缩成两点：
1.「因慈悲心故，护生故，诸多利益故，饮食应以素食为第一考虑」
2. 「若环境不许可，或身体状况不许可，为随顺众生故，为延续身命修行故，可怀感恩、忏悔的心情食三（五）净肉，并作度脱想。」

如此今后该怎么吃，就是每个人的善根福德因缘了。例如在家居士如果是自己一个人可以决定吃什么的时候，应行吃素才是。若是父母或妻子反对吃素，则与亲人相聚时，可以方便吃肉。偶而外出参加集会，若事先调查吃素否？应选择素食。可是如果主办活动者，没有考虑到此点，念佛者如果事前想到，可以主动询问或提醒是否方便提供素食？若造成困扰，则不宜勉强，不妨随缘吃肉。试想，如果坚持不吃肉而饿肚子，其它参加活动者，作何感想？是否又令主办活动者万分懊悔呢？再者，如果坚持不吃肉而将食物丢弃，如此浪费食物，其它参加活动者，将对我们这群佛弟子作何感想？如前所述，以上情形，如果坚持100%纯素才吃，则实在成了提婆达多的门徒了！

    例如许多坚持100%素食者，若反而执着素食美味，或吃些素鸡、素鸭等，更让一些没有学佛法者不以为然。另一方面，仍是担心素食不够营养，故天天计较起吃来了，如此一来，对修道来说，岂不是另一种的贪恋执着？！

念佛人应先以随缘吃肉为基础，一面努力修持，渐渐感到食物美味是假相，粗茶淡饭亦如珍馐。营养也不必执着，常静坐念佛，身体拜佛（强烈推荐道证法师推广的拜佛法），身体自然健康。待有修有证时，再善巧方便，引领家人、一切人都能戒杀吃素才是。

佛门修行论到「吃」，进阶是「不非时食」、「过午不食」、及「日中一食」，这才是佛弟子更应该努力的方向。标签：也谈 吃肉 问题


愿以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下济三涂苦。
若有见闻者，悉发菩提心。尽此一报身，同生极乐国。

佛弟子妙音代父母师长、历劫冤亲、法界众生礼佛三拜，求生净土。

祈愿：
诚敬谦卑。和顺义理。欢乐慈孝。去恶就善。奉持经戒。吃素印经。看破放下。忍辱精进。发菩提心。一向专念。天下和顺。日月清明。风雨以时。灾厉不起。国丰民安。兵戈无用。崇德兴仁。务修礼让。国无盗贼。无有怨枉。强不凌弱。各得其所。
并愿以印行功德，回向法界一切有情，所有六道四生，宿世冤亲，现世业债，咸凭法力，悉得解脱，现在者增福延寿，已故者往生净土，同出苦轮，共登觉岸。




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