「樸」與「素」 食有智慧

乘璦

「樸」與「素」 食有智慧
2011年6月06日 慈濟基金會   

舉辦端午節包素粽義賣活動，募款、募心更凝聚眾人的愛心。

（攝影者：吳惠珍 地點：慈濟日本分會 日期：2007/04/29）

【證嚴上人6月6日志工早會開示】

    「今天是端午節，記得去年（端午）好像才剛過不久，轉個眼已經365天過去，所以時間要好好把握，每一天都要宏觀天下，看天下事、知天下生態。」

對立起激盪 暴戾由心生

    今日（6日）為農曆5月初5，靜思精舍也飄起陣陣粽香。志工早會上，證嚴上人關心天下事、傾聽眾生聲，雖然端午節為連續假日，但上人期許人人，要能把握時間精進，做到有「真」無「假」的真善美人生。

    印度新德里發生嚴重警民衝突，由當地瑜珈大師蘭德福所發起的反貪腐絕食行動，受到民眾的響應，逾5萬名群眾聚集廣場，由於當時申請集會的人數僅有5千人，因此遭受警方的驅離，驅離時群眾以石塊或鐵棍攻擊警方，警方也與以還擊……

    上人透過新聞看到這起印度的暴動事件，除了憂心民眾的安全之外，也不捨因對立而造成的社會不安，「那位老師要大家不要暴動，可是也壓不下來，可以想像那樣的場合，他們希望（政府）對民眾多設想、不要貪污，不要爲自己的利益不顧人民的飢餓，但是一不小心變成幾十個人受傷……一個國家，人與人之間不論什麼方式，總是要很謹慎，一大群人聚集在一起與政府對抗，實在不智，一不小心對整個社會傷害很大！」

改良反增毒 急功趨於害

    除印度的警民衝突外，德國黃瓜遭大腸桿菌感染的問題，也是國際的新聞焦點；歐洲疫情方興未艾，英國與丹麥卻又傳出牛奶也遭受病菌感染的事件，這項由劍橋大學所發現的新型金黃色葡萄球菌，由於具有抗藥性已被當地媒體稱為「超級細菌」，面對變種細菌的威脅，奶品一定要殺菌才能飲用。

    「想一想，我們人啊！為什麼會先製造那麼多的聰明卻沒有智慧……」上人開示，「爲了能得到利益，化學藥物不斷改良、不斷改良，是改良嗎？其實改良過後，也許一時間得益，產量會更好、生長會更快速，但是沒想到用化學藥物改良，一旦變種就會有抗藥性！」

    上人舉例，過去精舍外皆是農田時，就曾見老農夫得要不斷更換農藥的種類，才能對治病蟲抗藥性的問題；生物如此、人體亦是如此，人生病若是過於依賴抗生素，也會影響治療的效果，「總之，我們世間假如急於利，害就會在後面，急功好利是很不好的事情，但是我們凡夫就是這樣凡夫習氣……」

刮肉剔骨痛 嗜葷夢地獄

    避免病從口入，就從齋戒做起。上人以《法譬如水》經藏演繹中的一則故事為例。一位虔誠信仰三寶的在家居士卻有一位貪求美味、好食肉的妻子，一日，妻子誕辰將至，她特別吩咐廚房準備各式雞、鴨、豬、牛肉，特別是魚丸，更要求要用新鮮的魚製作……

    「明天就是她的生日，那一天晚上睡覺的時候，突然之間靈魂出竅，夢遊到了廚房，看到廚房裡半夜開始宰殺豬、鴨，魚活跳跳地一尾尾被刮肉，魚不斷掙扎的情況，她看了很怕，一直被剁被剁，剁的碎碎的作成魚丸；她怕啊！一直說停啊！停啊！不要殺了，每一隻牲畜都在喊冤！驚心動魄，像是在地獄中！」

    妻子醒後，如大病一場，身心疲倦、痛苦不堪，傭人奉上魚丸湯時，傭人身上的腥味與魚被刮遭剁的情景，令她痛苦不堪！

    上人開示，「雖然先生千方百計想勸太太要素食，但是先生越是虔誠向佛，太太越是故意宰殺、奢侈無度；這位員外哪怕是信仰三寶，但也是很無奈！夫妻感情好卻也是不美滿啊！總之，家庭要美滿不是很容易嗎？志同道合，好心愛心，好事一起做，不就是最美滿的家庭！」

「粽」福田 真愛無假期

   端午佳節各地慈濟人也持續推動齋戒，紛紛以包素粽過節，包粽的過程可以機會教育孩子茹素的重要，而包好的素粽也可和照顧戶分享，各地溫馨過節充滿溫情；而慈濟醫療志業營養師，也提醒人人要注意粽子的熱量，吃的衛生又健康，醫院並以手工縫製的布粽子，和患者歡度端午佳節。
上人開示，「不論用什麼方式（過節）都是一份愛心，用綁的或是縫的都是一份愛……在中國大陸也是爲照顧戶送粽子，有些家庭苦不堪，慈濟人挨家挨戶送粽子，見苦知福、長養慈悲，實在是很令人感動，讓我們啟發知福造福的大悲心。」

    端午節也是連續假日，上人叮嚀，慈濟人假日把握時間用心精進，「感恩志工菩薩們，你們的端午節不離開志業還是再投入、更精進，我們都是『真』沒有『假』也沒有『假』（期），所以是真善美的人生，感恩啊！」


※ 萬粽一心 全球愛心無假期

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