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標題: 开素食餐厅面临的问题与解决之路 [打印本頁]

作者: 德福源 時間: 2015-5-14 15:03
標題: 开素食餐厅面临的问题与解决之路
全球正掀起一股素食之风，越来越多的人加入到素食行业。但是，随着而来的问题就是素食行业的从业者，尤其是素食厨师的需求量大幅度提升，不少素食餐厅严重缺乏有素菜烹饪经验、技术和素养的素食厨师。想开素食餐厅的人也不知从哪里找到合适的厨师，市场上可供应的厨师，无论在素菜厨艺、厨房管理还是对素食文化的认知参差不齐，难以满足现阶段素食餐厅的发展需要。
广州素食学校历经七年沉淀，联合国内外多家知名院校、医院、养生食疗机构，汇聚国内外50多名中医专家、营养专家、食疗专家、烹饪专家，采取半军事化管理模式，立志打造成为中国首家素食黄埔军校,为素食行业的健康可持续发展保驾护航。
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