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作者: adlipcwy 時間: 2015-4-29 20:56
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劉三藏用心的記住 toms旗艦店的愛好，劉三藏還特意讓阿姨哪次有空的時候教劉三藏做一次咖啡，實際上劉三藏是想學習怎麼製作藍山咖啡。藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，且產量較少，藍山山脈位於牙買加島，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，也是著名的旅遊勝地。
此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。藍山咖啡為何味道純正的秘密： toms 2015 的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。
toms,採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的濕度降至12%—14%。然後放置在專門的倉垛裡儲存。需要時拿出來焙炒，然後磨成粉末。這些程序必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響。雷伊這個時候走到劉三藏這個桌子邊上打算給胡斐道謝，這個時候才看清楚，原來背對著自己的這個男人竟然是劉三藏。

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