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標題: 【宜蘭牛排】久賀牛排 [打印本頁]

作者: 美麗蝴蝶 時間: 2015-4-29 12:05
標題: 【宜蘭牛排】久賀牛排
久賀牛排菜單如下↓↓↓（以下皆為全餐費用，單餐費用為全餐-80元）

香蔥紅酒沙朗牛排 680
香蒜無骨牛小排 680
海鮮總匯佐紅椒奶油汁 680
法式檸香海大蝦 620
菲力牛排佐田螺紅酒醬汁 520
法國鄉村式烤羊排 520
久賀炭烤牛排 460
德國豬腳佐酸菜 520
香煎魚排佐西柚汁 420
法式香烤雞排 320
久賀炭烤豬排 320

菲力牛排檸檬海大蝦 680
久賀炭烤牛排佐白醬奶油魚排 650
法式香烤雞排佐檸檬海大蝦 550
久賀炭烤豬排佐白醬奶油魚排 550

♦ 餐點附餐
全餐：開胃菜、沙拉、今日例湯、餐前飲、甜點、飲料
單餐：今日例湯、飲料

♦ 消費方式 & 注意事項
• 餐點均需加收10%服務費
• 每人最低消費飲料一杯
• 身高120公分以下兒童無需消費
• 提供刷卡付費服務
• 本館禁帶寵物
• 附設專用停車場

<以店內提供餐點及價格為主>

久賀牛排的故事

宜蘭孩子的料理夢
久賀牛排創始人吳師傅出生於宜蘭縣礁溪鄉，從小就有著先天敏銳的味覺能力，以及對西餐料理的熱忱，是個不折不扣的挑嘴宜蘭孩子，
小時後的夢想就是要開一家料理餐廳，出社會後便赴台北西餐廳從事學徒工作，也正式開啟了他的西餐料理夢！
從民歌西餐廳的學徒身份，到大型餐廳秀的牛排部門掌廚師父，他不斷精進自己，也開始對牛排料理有一番研究，
甚至在牛排部門服務的後期，許多客人會特地前來品嚐他料理的牛排套餐，靠著努力不懈的精神及貴人相助，他的料理路有著一番成就，
吳師傅並在當時定下一個「開牛排館的夢想」。

有夢最美．夢想成真
十幾年前，他為了就近照顧家人回到宜蘭，但也在姻緣巧合下踏入了完全不一樣的冷氣空調產業，
多年下來，吳師傅說：「開牛排館夢想始終默默地放在心中」，就憑著自己的堅持及對牛排料理的熱衷，他決定要圓夢了，
於2015年初勇敢踏出了第一步，在自己的家鄉宜蘭正式創立「久賀牛排」，吳師傅說：圓夢的感覺，「久賀」啦！

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