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標題: 不敵超商霜淇淋? 連鎖冰淇淋轉型去! [打印本頁]

作者: 101dr 時間: 2014-7-14 13:48
標題: 不敵超商霜淇淋? 連鎖冰淇淋轉型去!

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台灣近一年多來瘋霜淇淋，不管溫度、天氣如何，超商霜淇淋總是很受到歡迎，尤其是正值暑假酷熱時分，超商業者也紛紛推出新口味吸引消費者目光。平價的霜淇淋正當道，高單價的連鎖冰淇淋品牌該如何應戰呢?

來台已有7年的ColdStone目前全台總店數共有37間，2014上半年的營收下滑了2成，最近正力拼轉型，在高雄夢時代重新開幕的門市，以及台中經國的2家經典門市強化座位區氛圍，並增加輕食、甜點作為最主要的區分，新型態店設定為冰淇淋點心專賣店，希望可以...

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