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標題:
馬鈴薯高鉀防中風,高纖助減肥
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作者:
sin88123
時間:
2014-4-25 12:52
標題:
馬鈴薯高鉀防中風,高纖助減肥
馬鈴薯含有大量的碳水化合物,可以當蔬菜食用也能當主食,它被稱為「十全十美食物」
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,但須切記,馬鈴薯發芽或皮變紫,就不能吃了。 一般人只靠馬鈴薯和全脂牛奶
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就能維持生命,馬鈴薯水分多、脂肪少、熱量低,所含的維生素C是蘋果的10倍,能降
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血壓、抗衰老、養顏美容,馬鈴薯的纖維能促進腸道蠕動,加速膽固醇代謝,也是糖尿病
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食療的好選擇, 含有大量膳食纖維的馬鈴薯,馬鈴薯澱粉會在身體裡被緩慢吸收
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,不會導致血糖過高,是糖尿病患食療的好選擇,還能促進腸胃蠕動,加強膽固醇代謝,
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可以治療習慣性便秘和防範膽固醇增高;此外,馬鈴薯含鉀量高,研究指出,含鉀量高的
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食物可以降低中風的發病率,它還對消化不良特別有用,是胃病和心臟病的優質保健飲食
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