2012年世界水資源議程在瑞典盛大舉辦，參加者來自120個國家、超過2500人，包括政治人物、聯合國代表、非政府組織、研究者等，討論如何解決水資源供給不足問題。當地研究人員表示，解決方案只有一個 － 讓全球人類都變成素食者。
◄多吃青菜固然是件好事，但要全球人類都變素食者？難度很高。(圖／取自水資源議程手冊)「2050年，全球人口將突破90億大關。」斯德哥爾摩水資源研究所研究人員於報告中指出，現在肉品生產方式不足以供應屆時需求，若西方國家不改變飲食習慣，全球都將陷於飢荒的恐懼之中。
報告顯示，只有減少自肉品攝取的卡路里至5%，才有可能維持糧食生產系統與水資源間的平衡，某個程度上，就是大家都要變成素食者。無獨有偶，今年6月聯合國也提出過一份報告，強調吃素是對地球負擔最小的飲食方式。
「我們需要新方法來餵飽未來的世界。」報告編輯者安德斯於議程中如此說道。
原文網址: 飢餓遊戲真實上演？科學家警告：2050年全球都需吃素 | ETtoday新奇新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20120828/94851.htm#ixzz24trCN6k0