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標題: 油烟对生活和健康的影响,油烟机为什么一定要清洗? [打印本頁]

作者: b4re1obxk7u 時間: 2012-3-31 09:43
標題: 油烟对生活和健康的影响,油烟机为什么一定要清洗?
中国人喜欢美食，但美味的食品不是从天上掉下来的，它需要烹炸煎炒，所以中国人的厨房往往犹如战场，一开火，则狼烟四起，油污遍地。特别是在北美地区，房子的结构大多是开放式的，厨房与客厅相通，可谓“唇齿相依”，一荣俱荣，一损俱损，弄的满屋都是难闻的气味。更可怕的是，中国的建筑材料和加拿大社会一样，极具包容性，油烟味一被吸进墙体，就像赖昌星进了加拿大，赖着就不走了。“阅尽千房”的地产经纪们都有一个特长：鼻子抽几抽，就能知道房主的籍贯。一楼道的咖哩味，肯定是印巴人；一屋子的麻辣味，肯定是四川人；一屋子酸味，那是山西人无疑了。
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[CENTER] 如果仅仅只是给自己的生活带来不便倒也罢了，中国人什么罪没遭过，还怕油烟？问题是，如果你要卖房，麻烦就大了，买主往往“闻烟而退”。好心的地产经纪有时会“教唆”你，人家来看房时，煮一壶咖啡，再点几根蜡烛，不仅满屋飘香，还显得挺有品位。不过这招现在也不灵了，买主进门，一闻到咖啡味，转身就走，此地无银三百两嘛，咖啡蜡烛早成了油烟的代名词了。你还不知道？那可真够傻冒，一点不与时俱进。[/CENTER]
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[CENTER]以上仅仅只列举了一些油烟对你生活的危害,可是最重要的是对你和你家人的健康危害:[/CENTER]
[CENTER]医学健康专家提示：[/CENTER]
[CENTER] 烹饪所产生的油烟萃取物是DNP（硝基多环芳香精），即肺癌致癌物，家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外空气的100倍以上；另一种有害气体为烹饪所产生油烟使氮氧化物生成量骤增，产生大量的有害气体，更增加了室内空气污染，人吸入了以后会导致肺部病变，出现哮喘，气管炎，肺气肿等疾病，严重者可招致肺纤维化的恶果。美国一家癌症研究中心最近还指出，中国妇女患肺癌比例高的主要原因是厨房的环境污染所致。专家指示“定期（3~6月/次）清洗油烟机是相当有必要的！在油烟气体中，含有许多对人体有严重危害的物质，它不仅会增加人们患肺癌的几率，在常用食油加热到270度左右时所产生的油雾凝集物，还会导致细胞染色体的受损，这也是家庭主妇容易衰老和病的原因之一。专家提醒经常做饭的女性朋友，在炒菜时一定注意不要将油加热到冒烟才把菜下锅，因为油温越高冒烟越多，危害也就越大。要尽量使用精制食油以减少污染。同时，在烹调时，一定要使用排气扇或是抽排油烟机。[/CENTER]
[CENTER]因此油烟机的定期彻底清洗是非常有必要的![/CENTER]

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